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大发快三奥地利资深侍酒师阿迪为张裕摩塞尔家族干红点赞

2018-12-15 22:53:55  来源:小米用户

中新网12月3日电 奥地利资深侍酒师阿迪•施密特(Adi Schmid)日前在《吃大发快三注册喝》杂志(Eatdrink)发表专栏文章,为宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的2015年份张裕摩塞尔家族干红点赞,文章写道:“位于北京以西大发快三分析1300公里处的张裕摩塞尔十五世酒庄,葡萄园海拔1100大发快三规律米,种植的大都是法国葡萄品种。首席酿酒师是奥地利人罗斯•摩塞尔。这是一款颜色深重的赤霞珠,飘逸着黑醋栗、青椒、巧克力、咖啡、烟草和香草的香气,具有强劲的单宁、丰富的菁华物。结构紧凑而富有表现力。来自宁夏的这款优质赤霞珠干红,可以跟同一品种的世界一流佳酿去竞争。”

阿迪•施密特在维也纳Steirereck餐厅从事侍酒工作长达35年,该餐厅位于维也纳城市公园,2013年入选英国《餐厅》杂志评选的“全球十佳餐厅”之一。该餐厅的酒窖储存葡萄酒大发快3近4万瓶。

张裕摩塞尔家族干红是宁夏张裕摩塞尔十五世大发快三技巧酒庄的副牌,酿酒葡萄选自树龄12年至18年的赤霞珠,2015年份采收时的葡萄糖度达23.5度,橡木桶陈酿期为18个月。在今年2月举办的第二十二届柏林葡萄酒大赛(Berliner Wein Trophy),2015年份张裕摩塞尔家族干红荣获金奖。(陈庄)